開催済フェルミエの夜な夜なチーズ講座Vol.3 フレッシュなモツァレラ8月25日(金)in WACCA池袋キッチンスタジオ
作り手の顔が見える農家製の手作りチーズにこだわるフェルミエ代表を迎える人気講座。第3回目の開催のお知らせです。毎回、チーズに合う、daidokoroの生産者さんたちが届けてくれるお野菜などと合わせていく、こちらの会。今回……
HOME > 記事一覧
作り手の顔が見える農家製の手作りチーズにこだわるフェルミエ代表を迎える人気講座。第3回目の開催のお知らせです。毎回、チーズに合う、daidokoroの生産者さんたちが届けてくれるお野菜などと合わせていく、こちらの会。今回……
日本全国で活躍する窯元や作家たちの作品の中から「台所道具」としてのうつわを取り上げるシリーズ講座。講師には、フリーライターで「オムライスの秘密・メロンパンの謎ー人気メニュー誕生ものがたり」の著者でもあり、現在はNHKきょ……
期間:7月1日(土)〜8月27日(土) 写真展やミュージックLIVEの他、新作ハワイ手帳の販売やワークショップ等、様々な企画をご用意してお待ちしております♫ 詳しくは、こちらからご覧下さい。 (企画協力:Hawaii L……
里山料理人の第一人者北沢正和さんの全11回の通年講座の第8回目「もうひとつのdaidokoro」の始まりのきっかけをくださった長野県佐久市望月で、蕎麦店「職人館」を営む北沢正和さんは、里山料理人の第一人者であり私たちの料……