cover-LVm7mbRAe8sX9LWhUzMUFbC3oETXri

りんごカフェ in IKEBUKURO 〜青森のりんごをおいしく知るためのカフェイベント〜(11/28)

青森県の基幹産業でもあるりんご生産。様々な品種のこと、味わいや食感の違い、雹害りんごについてなど。弘前市から若手りんご農家さんたちが来てくれますので、生産者と直接交流をしながら、おいしく学ぶカフェイベントを行います。
会場:WACCA IKEBUKURO 内 キッチンスタジオLupe
日時:2014年11月28日(金)19:00〜21:00

▶参加するには:こちらから事前にチケット購入ください。
(募集サイトはこちらから)→ http://ringoocafe.peatix.com

■■■参加者限定のスイーツ!■■■
今回、都内の人気ベーカリーショップ、スイーツショップとコラボレーションし、この日のために「雹kissりんご」をつかった商品を開発しました。お店では販売していない限定商品を参加者限定で食べていただき、購入いただけるようにしました。
GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE
パンとエスプレッソと。
オンカ *パンとエスプレッソと。姉妹店
ナタ・デ・クリスチアノ

■■■無濾過製法でつくられたシードル!■■■
弘前市のりんご公園にある、弘前シードル工房kimoriさんの参加も決定!
先人からのバトンのリレーの中で作り出された、青森の原風景を作るりんご産業が直面する様々なハードル、そして、2008年の降雹被害で大打撃を受けた産地を守るために立ち上げたという経緯もあり、今回、髙橋社長にご賛同いただきご一緒させていただくことになりました。

弘前シードル工房kimori

おいしく食べて知るりんごの未来のためのイベントです。
参加希望の方はこのページから直接お申込みください。
なかなか贅沢なイベントなので、甘いもの好きの方にも外せない内容になっています!