玄米がモチモチ!? 「玄米はパサパサで美味しくない」そんな一般的な玄米のイメージを覆すのが、当店自慢の「寝かせ玄米」です。炊いてから3・4日間も保温熟成させた玄米は、誰もがもち米かと驚くほどの食感と玄米の旨味がぎゅっ！ と詰まった美味しさ。ほぼ国産・無添加にこだわったメニューは、おむすび十数種類をはじめ、おはぎ・お稲荷さん・太巻、さらには日替わりの手作りおばんざい、お味噌汁もご用意しております。おむすびには欠かせない海苔は香りも食感も最高級の有明海苔を使用！ 「何か健康に良さそう」、来店はそんなきっかけからでも、お腹も心も満足する寝かせ玄米の美味しさに一度食べたらやみつきです！是非皆様のご来店お待ちしております。