「今日のメインは、3つのきゅうりの食べ比べです」 「『野にあるがままなる』を感じてほしい」 「本当は、なるべく食べないほうがいい」 どれも、8月22日に開催された「食を楽しむ」がテーマの講座『山/野/海 あるがままの食の……

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いよいよ３年目に突入しました、北さん（職人館・北沢正和）の人気講座。「山 / 野 / 海　あるがままの食の魅力再考」 北さんが館長を務める職人館がある長野県佐久市望月の＜季節の里の幸・野山の幸＞に加え、岩手県三陸海岸の＜……

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2019年6月29日、1つのプロジェクトがスタートしました。 場所は、池袋駅から電車とバスを乗り継いでおよそ80分行った先、埼玉県比企郡ときがわ町。 周囲を山に囲まれ、道路の脇には田んぼが並ぶのどかなエリアの一画に、ひと……

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平成→令和を繋ぐ「郡上踊り」や「移住」など、各種メディアで大きく取り上げられる郡上市。そんな注目の地域を、身近に感じられるイベントをお届け致します。 楽しむ郡上と美味しい郡上今回の蔵開きは「郡上のものづくり・食・祭」を体……

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土井善晴さんが、ご縁のある方をお迎えして行う講演会シリーズ第8回。今回は日本民藝館学芸員の古屋真弓さん、日本民藝協会『民藝』編集者の鈴木理恵さんをお招きして家庭料理のなかに息づく民藝についてお話していただきます。 お申込……

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多くのご参加誠にありがとう御座いました。実施の様子はこちらからご覧ください。 https://nearly.do/articles/O1wcP 豊島区は「２０１９年東アジア文化都市」に選ばれました。毎年、日本・中国・韓国……

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の講演会は、衣食住、日本文化の達人と、暮らしのなかにある日本文化のすばらしさを広く若い人に伝え、共有する場を作りたいとの願いから行われる日本文化の講演会です。 第7回目の対談は世界7カ国･9つの国際映画祭で上映され絶賛さ……

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山 / 野 / 海 あるがままの食の魅力再考・職人館　北沢正和 「いよいよ３年目に突入しました、北さん（職人館・北沢正和）の人気講座がスタートいたします。 北さんが館長を務める職人館がある長野県佐久市望月の＜季節の里の幸……

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土井善晴が、「この人の言葉を聞いてもらいたい」という方をお迎えする講演会シリーズ。第13回は日本を代表するフレンチの巨匠　レストラン コート・ドール のオナーシェフをお迎えし、食の中にある美についてお話をしていただきます……

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土井善晴が、「この人の言葉を聞いてもらいたい」という方をお迎えする講演会シリーズ。第12回は新潟県十日町市博物館　館長の佐野誠市様をお招き致します。 お申込みはこちら 【注意事項】 ･70歳以上のご高齢の方･お体の不自由……

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