このシリーズは、衣食住、日本文化の達人と、暮らしのなかにある日本文化のすばらしさを 広く若い人に伝え、共有する場を作りたいとの願いから行われる日本文化の講演会です。 第4回目の対談は自然史映像制作ディレクターの伊藤弥寿彦……

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台所料理人・柳谷晃子による調理デモンストレーションを実施致します。三ツ肴・だし巻き・栗きんとんのほか、お雑煮のご試食なども。※詳細は、こちらをご確認下さい。 [日時]２０１６年１２月２３日（金・祝）　１３時３０分開場・１……

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新日本プロレスの“暴走キングコング”こと真壁刀義選手がWACCA IKEBUKUROに帰って来ます！ 待望のSMP（スイーツ真壁プロジェクト）第二弾がCHRISTMAS PARTY 2016として開催決定！ スイーツ真壁……

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土井善晴と日本の文化を感じる講演会シリーズ 第3回　有森裕子×土井善晴 10月10日（月）、「土井善晴と日本の文化を感じる講演会シリーズ」の第３回目がキッチンスタジオLupeで開かれました。 今回のゲストは、1992年の……

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全国のお茶の間で“スイーツ真壁”としておなじみの真壁刀義選手によるスペシャルイベント『スイーツ真壁といっしょに甘いモン食らって委員会』が、6月11日（土）、池袋の新名所「WACCA IKEBUKURO」にて開催されること……

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池袋WACCAに 京都の染織家 吉岡更紗さんをお招きして、料理研究家 土井善晴がお話を伺いながら、みなさまといっしょに日本文化を考えます。 日本の植物染色は すごい！　日本の色は びっくりするほどきれいなことが 分かりま……

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東京初登場！やんばるの美しい絶景と美味しい食が楽しめる期間限定カフェがOPEN！ 絶景の橋として有名な古宇利大橋がある沖縄・今帰仁村が東京にやってきます！今帰仁村の絶景映像や短編ムービーなどを堪能しながら、特産物であるス……

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愛媛県内子町は道後温泉で知られる松山市から車でおよそ40分の山間部にある自然に恵まれた町です。木材や和ろうそくなどの産業に栄えており、今もその街並みは浪漫に溢れています。そんな、内子町より美容と健康に役立つ商品を3/13……

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“としま健康チャレンジ！対象事業” 大人気シリーズ第3弾!！「街の巨匠に学ぼう」今回は中国料理の巨匠を迎え、中国料理の極意を伝授します！ 会　 　   場｜5F キッチンスタジオLupe 日　 　 &……

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「もうひとつのdaidokoro」では、daidokoroで手作りを心がけたい様々な 調味料を題材に講座を行ってまいります。2月の題材は国産・無農薬大豆で作る「寒仕込みのお味噌」です。「もうひとつのdaidokoro」に……

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