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開催済【5階もうひとつのdaidokoro】写真家・澤野新一朗×和ビーガンシェフ・本道佳子 ――「神々の花園」で食す「和ビーガン」の夕べ―― inWACCA池袋キッチンスタジオ

今回のテーマ色は「ブルーとパープル」 澤野新一朗のエネルギー溢れる花々の映像の中で、本道佳子が創り出す「和ビーガン」料理をいただく。二人の共通点はズバリ「色」色は光の波長で私たちに届きます。花と野菜のエネルギーを二人の愉……

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開催済「池ポス展Vol.5」開催!

会期 5月19日(日)〜6月2日(日) 11時~21時 場所:WACCA池袋4階ギャラリースペースほか、創形美術学校1階ガレリアプント、 GLOCAL CAFE IKEBUKURO  詳しくは、http://k……

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開催済『PEANUTS™』のチャールズ・M・シュルツ氏から、登場キャラクターをアートとして表現することを唯一認められた、トム・エバハート最新作版画発表 inWACCA池袋キッチンスタジオ

世界的人気コミック『PEANUTS™』の原作者チャールズ・M・シュルツ氏から、登場キャラクターをアートとして表現することを唯一認められたアーティスト。2019年、今年最後の最新作版画『Don’t Worry Be Hap……

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開催済【5階もうひとつのdaidokoro】写真家・澤野新一朗×和ビーガンシェフ・本道佳子 ――「神々の花園」で食す「和ビーガン」の夕べ―― inWACCA池袋キッチンスタジオ

今回のテーマ色は「赤・白・緑」のクリスマスカラーです🎄 澤野新一朗のエネルギー溢れる花々の映像の中で、本道佳子が創り出す「和ビーガン」料理をいただく。二人の共通点はズバリ「色」色は光の波長で私たちに届きます。花と野菜のエ……

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開催済【5階・もうひとつのdaidokoro】「山 / 野 / 海 あるがままの食の魅力再考」~ 北さんのお蕎麦の会~ 職人館 北沢正和 inWACCA池袋キッチンスタジオ

□開催日時:2019年12月26日 19:00〜21:00(受付18:45〜) 北さんが館長を務める職人館がある長野県佐久市望月の<季節の里の幸・野山の幸>に加え、岩手県三陸海岸の<海の幸>とともに、大らかにあるがままの……

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米米プロジェクト第3弾!「収穫祭」

米米プロジェクト「収穫祭」

食材は、一体どこからやってくるのか。 そんな風に、自分が食すものについて考えたことが、ここ最近ありますか? 流通の技術が発達し、季節に関係なく美味しい食材がスーパーには並び、コンビニにはお弁当やお惣菜が並んでいる。 そん……

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開催済2019年9期 土井善晴の「お稽古ごと」

土井善晴の「お稽古ごと」の受講者を募集開始致します。 土井善晴の「お稽古ごと」 月に一度のお稽古で みなさんといっしょに話し、お料理して、時時のふさわしいものを食べる。 それぞれが、今も未来のときも、「いい感じ」って思え……

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